Vinagretas y Aderezos

INGREDIENTES

Cantidad	Ingredientes	Preparación
3 CC	Mostaza Antigua
1 CC	Miel de Abeja
¼ tza	Vinagre de vino tinto
¾ taza	Aceite de oliva
CS	Salpimienta

PROCEDIMIENTO

1.       Mezclar todos los ingredientes excepto el aceite. Cuando estén bien integrado agrega el aceite de oliva al hilo y sin dejar de batir manualmente. O hazlo en la licuadora.

2.       Salpimienta y listo.

INGREDIENTES

Cantidad	Ingredientes	Preparación
1/3 taza	Aceite de Oliva
¼ tza	Vinagre Balsámico
2 dientes	Ajo
CS	Salpimienta
CS	Finas hierbas secas (deshidratadas)

PROCEDIMIENTO

1.       Agregar todos los ingredientes en la licuadora al mismo tiempo y licuar.

2.       Sazonar con salpimienta y finas hierbas, servir.

INGREDIENTES

Cantidad	Ingredientes	Preparación
1 cc	Hojas de romero	Picalas finamente
1 cc	Cebolla Cambray	Picar finamente
3 CC	Vino Tinto
2 CC	Vinagre	De tu preferencia, buena opción vinagre de vino tinto
¼ cc	Pimienta negra
½ cc	Sal
3 CC	Aceite Oliva
3 CC	Agua

PROCEDIMIENTO

1.       Licuar todos los ingredientes. Si se espesa mucho agrega mas agua y vuelve a salpimentar.

INGREDIENTES

Cantidad	Ingredientes	Preparación
2 tzas	Cilantro	Solo las hojas
½ tza	Aceite de Oliva
¼ tza	Vinagre
2 pzas	Limon	Solo usaras su jugo
CS	Sal y pimienta

PROCEDIMIENTO

1.       En la licuadora agrega todos los ingredientes excepto el aceite oliva.

2.       Cuando ya estén bien licuados dejas la licuadora prendida y al hilo vas agregando el aceite.

3.       Rectificas el sazón sino agregas más sal o cualquiera de los ingredientes.