Ensalada de Atun

Recuerda que ensalada no es porque tenga lechuga o algún otro pastizal (asi le digo) simplemente es una mezcla de verduras, la receta que a continuación  les compartiré es la clásica ensalada de atún pero esta es un reload y adivinen quien tuvo la idea de modificarla, mi novio.

Esta receta es muy sencilla yo la como una vez a la semana, casi siempre como cena porque es ligera, y también cuando estoy harta de cocinar (porque aunque no lo crean a veces yo tmb llego a odiar la cocina) y cada vez que Novio me quiere consentir el la hace porque es sencilla y rápida pero su secreto esta en como la sazona. Provecho!!!

INGREDIENTES para 4 PAX

Cantidad	Ingredientes	Preparación
3 latas	Atún	Ábrelas y retírales el jugo
½ pza	Pepino	Déjale la cascara y córtalo en cubos pequeños
2 ramas	Apio	Córtalo en cubos pequeños
¼ pza	Cebolla Morada	Córtalo en cubos pequeños
1 pza	Pimiento morrón amarillo	Córtalo en cubos pequeños
¼ mjo	Cilantro	Picado finamente.
2 pzas	Jitomate	Córtalo en cubos pequeños
1 lata	Pequeña de chiles en vinagre
1 CC	Mayonesa
CS	Jugo Maggi
CS	Salpimienta	Recuerda que me refiero a la mezcla de ponerle sal y pimienta

PROCEDIMIENTO

1.       Mezcla todos los ingredientes.

2.       Sazona con mayonesa, jugo maggi y salpimienta. Por último una gotas del jugo de los chiles en vinagre.

3.       Servir arriba de una cama de lechuga.

NOTAS

·         Si no puedes comer mayonesa por la dieta, sustitúyela por aceite de oliva y limón.

·         Acompáñala con pan tostado, galletas saladas o pan melva.

·         Si eres adicta a los productos enlatados del mar prueba, agregándole, pulpo y sardina.

·         Yo amo ponerle a la mayonesa un toque de el juguito de los chiles chipotles en lata eso le da mejor sabor y color.