Sincronizadas Estilo Cd. Juárez

Dicen que Dios te manda una familia especial y que otras veces también te manda amigas que se convierten es amiguihermanas, todas tenemos unas y sino donde haz estado búscalas… Gracias a Dios me dio la bendición de tener 5 amiguifamiliares asi que les presumo que una de ellas nos mando esta receta.

Otra valiente su nombre es Yessica L. Guillen esta personita no solo es mi mejor amiga sino que también es una de mis mas grandes ídolos gastronómicos. Esta colega y yo siempre nos entendimos muy bien en el trabajo la verdad si algo quiero imitar es su fuerza para trabajar y sacar todo al 100%.

Además anda de chocosa… se nos casa este fin no solo nos regalo una recetita sencilla y deliciosa, sino que también nos dio una gran noticia. Ya esta comprometida es por eso que sin duda empezare esta semana con la buena vibra de una señorita enamorada. Rubén te llevas a una de las mejores mujeres le mundo y como tal, también dale su lugar de princesita.

Los quiero futuros marido éxito en esta nueva etapa que van a comenzar!!!

Esta receta es una versión modificada de las clásicas sincronizadas, esta receta describe al blog; por su sencillez y una forma diferente de presentar un platillo típico. Buen provecho.

INGREDIENTES para 4 PAX

Cantidad	Ingredientes	Preparación
3 pzas	Chile Serrano	Se quitan las semillas y venas y se pica finamente
1 pza	Puré de tomate envasado de 120 grs
½ pza	Cebolla	Se pica en  tiritas
2 pzas	Jitomate saladet	En cuadros pequeños
250 grs	Queso Oaxaca o manchego
5 pzas	Rebanas de Queso amarillo
5 pzas	Rebanas de jamón
10 pzas	Tortillas de maíz
CS	Aceite

PROCEDIMIENTO

1.       En un sartén se sofríe la cebolla, cuando esta se sude agregas el chile y jitomate, después el puré y se sazona con salpimienta. (se debe tener cuidado con el puré porque esta mezcla no va tan liquida).

2.        En el mismo guiso le agregas el queso, como si fuera un queso fundido, cuando este listo se reserva.

3.       Posteriormente procedemos a armar las sincronizadas poniendo una tortilla jamón, queso amarillos y le agregamos la mezcla que hicimos con el queso.   

4.       Ya que estén listas en un sartén con aceite (la cantidad es la que tu desees) las fríes. Y a comer.

 NOTAS

·         En el centro puedes hacer un guacamole para acompañar.